Sawi Hijau

Sawi Hijau: Spesifikasi, Manfaat, dan Cara Tumbuh

Spesifikasi :

- Sawi hijau adalah jenis sayuran berdaun hijau yang termasuk dalam keluarga Brassicaceae.

- Daunnya biasanya lebar dengan tangkai yang renyah dan tekstur yang agak kasar.

- Tanaman ini memiliki rasa yang sedikit pedas dan pahit, dengan warna daun hijau gelap hingga hijau muda.

Manfaat :

- Sawi hijau kaya akan vitamin dan mineral, terutama vitamin A, C, K, kalsium, dan zat besi.

- Sayuran ini juga mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.

- Mengonsumsi sawi hijau dapat membantu menjaga kesehatan mata, tulang, dan sistem kekebalan tubuh.

- Sawi hijau juga dapat berperan dalam pencernaan yang sehat karena kandungan seratnya yang tinggi.

Cara Tumbuh :

- Sawi hijau dapat tumbuh di berbagai jenis tanah, tetapi preferensi untuk tanah yang subur dan berdrainase baik.

- Tanam sawi hijau di area dengan paparan sinar matahari penuh atau sebagian naungan.

- Tanam benih di kedalaman sekitar 1/4 hingga 1/2 inci dan berjarak sekitar 4-6 inci antara satu sama lain.

- Sawi hijau biasanya tumbuh dengan cepat dan siap dipanen dalam waktu 4-6 minggu setelah penanaman.

- Jaga tanah tetap lembap dengan penyiraman yang teratur, terutama di daerah dengan cuaca panas.

- Pemupukan ringan dengan pupuk organik dapat membantu pertumbuhan sawi hijau.

- Untuk memanen, Anda bisa memotong daun atau batang sawi sesuai kebutuhan. Memotong secara berkala akan merangsang pertumbuhan baru.

foto pinterest 

Sawi hijau adalah sayuran yang mudah tumbuh dan dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti ditumis, direbus, atau dicampur ke dalam sup. Tanam sawi hijau di kebun atau pot untuk menikmati manfaatnya secara langsung!